Smoothie de Chocolate
TIENE SU ORIGEN EN EEUU

Un smoothie «proveniente de la palabra smooth en inglés, que significa suave en español» es un batido mucho más espeso que un jugo común, y que generalmente se realiza con una base de frutas que se combina con leche o yogurt, esta bebida siempre se sirve fría. En esta oportunidad daremos una nueva connotación al smoothie, para preparar uno de chocolate que sustituirá la fruta. Conoce aquí los detalles de su elaboración.

Preparación de Smoothie de Chocolate, Recetas de Chocolates | Mundo Chocolates #MundoChocolates
Mundo Chocolates María Laura Espín
Texto de: MundoChocolates.com
Calificación: 99 de 100 basado en 31 valoraciones de los usuarios

Un smoothie «proveniente de la palabra smooth en inglés, que significa suave en español» es un batido mucho más espeso que un jugo común, y que generalmente se realiza con una base de frutas que se combina con leche o yogurt, esta bebida siempre se sirve fría. En esta oportunidad daremos una nueva connotación al smoothie, para preparar uno de chocolate que sustituirá la fruta. Conoce aquí los detalles de su elaboración.

El smoothie tiene su origen en los Estados Unidos, específicamente en la ciudad de California, y surgió como una alternativa energética a bebidas artificiales como los refrescos «o gaseosas». Su popularización se da durante los años 60, al ser comercializado por tiendas naturistas en el país. En la última década esta bebida ya ha llegado a todo el mundo y se ha puesto de moda.

A pesar de que su razón de ser, en un principio, involucraba una base de ingredientes frutales, hoy en día cualquier bebida de características semejantes que se considere saludable se apunta en la lista de Smoothies. Es por ello que para complacer a los chocolovers les mostramos cómo hacer un rico Smoothie de Chocolate de forma rápida y fácil.

¿Qué necesitamos? (para 12 porciones)

• 400 ml de leche entera

• 150 gramos de yogur natural

• 150 gramos de cacao en polvo

• 75 gramos de chocolate con leche

• Hielo (Opcional)

¿Cómo hacerlo?

Paso #1

Debes separar en trozos el chocolate con leche para añadir a la licuadora. También debes agregar la leche (fría), el yogur natural (frío) y 50g de cacao en polvo. Licúa bien, y si quieres agregar hielo y azúcar, este es un buen momento para hacerlo; luego licúa nuevamente.

Paso #2

A pesar de que este tipo de bebidas deben prepararse suficientemente espesas, puedes optar por agregar más leche líquida para hacerla más liviana, o si por el contrario la prefieres más pesada puedes agregar más yogur natural.

Sirvir bien frío en un vaso, y agrega a cada uno un poco de cacao en polvo.

¡A comer! Buen provecho.
Un Mundo Inmenso de Chocolates

Por favor, Haga sus Comentarios